Come realizzare semplici rotoli di fiori

Come realizzare semplici rotoli di fiori

Negli ultimi 10 giorni, tra i temi e i contenuti più caldi della rete Internet, la produzione alimentare è ancora uno dei focus dell'attenzione di tutti. In particolare, i metodi per preparare i noodles fatti in casa, come Hanamaki, panini al vapore, ecc., sono amati dagli utenti della rete perché sono facili da imparare, nutrienti e salutari. Questo articolo ti presenterà in dettaglioCome realizzare semplici rotoli di fiorie dati strutturati allegati per consentire a tutti di padroneggiare rapidamente le competenze di produzione.

1. Materiali di base di Hanamaki

I materiali necessari per realizzare Hanamaki sono molto semplici. Ecco la ricetta base:

2. Passaggi per preparare Hanamaki

1.Impastare le tagliatelle: Aggiungere il lievito e lo zucchero all'acqua tiepida, mescolare uniformemente e lasciare riposare per 5 minuti finché il lievito non si attiva. Versare poi l'acqua del lievito nella farina, mescolare mentre si versa e infine impastare fino ad ottenere un impasto liscio.

2.fermentazione: Mettere l'impasto in una bacinella, coprire con un panno umido o pellicola trasparente e far lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del suo volume, circa 1 ora.

3.Modellazione dello scarico: Tirare fuori la pasta lievitata, lavorarla e sgonfiarla, quindi stenderla in una sfoglia rettangolare, spennellarla con uno strato di olio da cucina e cospargerla con un po' di sale. Arrotolare la pasta e tagliarla a pezzetti.

4.Formare: Prendere un pezzetto di pasta, pressarlo al centro con le bacchette, quindi pizzicare entrambe le estremità e allungarlo delicatamente, attorcigliandolo a forma di rotolo a fiore.

5.fermentazione secondaria: Mettere i rotoli di fiori modellati in una vaporiera, coprire con il coperchio e lasciare riposare per 15-20 minuti per la fermentazione secondaria.

6.Vapore: Dopo aver fatto bollire l'acqua a fuoco alto, metterla in una vaporiera, cuocere a vapore per 15 minuti, spegnere il fuoco e cuocere a fuoco lento per 3 minuti prima di aprire il coperchio.

3. Domande frequenti sulla produzione di Hanamaki

4. Variazione di Hanamaki

1.Involtini di cipolla verde: Cospargere la cipolla verde tritata e un po' di sale sulla sfoglia stesa, quindi arrotolarla.

2.Involtini sale e pepe: Mescolare i grani di pepe di Sichuan e il sale e cospargerli sull'impasto per insaporire.

3.Rotolo di fiori di zucchero di canna: usa lo zucchero di canna invece dello zucchero bianco per preparare il dolce Hanamaki.

4.Panini integrali: utilizzare farina integrale per sostituire parte della farina multiuso per aumentare la fibra alimentare.

5. Valore nutrizionale dell'hanamaki

Essendo un piatto tradizionale cinese di noodle, l'hanamaki non è solo semplice da preparare, ma può anche essere modificato in molti modi a seconda del gusto personale. Padroneggiando i metodi di base e provando diverse combinazioni di ingredienti, puoi preparare una varietà di deliziosi involtini ai fiori. Spero che questo articolo possa aiutarti a imparare a preparare facilmente l'Hanamaki e a portare una pasta sana e deliziosa alla tua famiglia.